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姜蒜生煎猪颈肉

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姜蒜生煎猪颈肉的做法

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食材明细

主料
辅料

姜蒜生煎猪颈肉的做法步骤

  • 姜蒜生煎猪颈肉的做法步骤：1
    1
    猪颈肉切成片用十三香以及盐腌过夜。
  • 姜蒜生煎猪颈肉的做法步骤：2
    2
    大蒜洗干净切丝。
  • 姜蒜生煎猪颈肉的做法步骤：3
    3
    姜切丝。
  • 姜蒜生煎猪颈肉的做法步骤：4
    4
    锅里倒入橄榄油先把大蒜炒出香味然后盛出待用。
  • 姜蒜生煎猪颈肉的做法步骤：5
    5
    中慢火煎猪颈肉，把两边都煎成金黄色。
  • 姜蒜生煎猪颈肉的做法步骤：6
    6
    猪颈肉煎得差不多的时候就把姜丝放入直至把姜丝炒干为止。
  • 姜蒜生煎猪颈肉的做法步骤：7
    7
    这个时候就可以把蒜放入一起翻炒片刻，略加少许水份然后即可熄火，由于腌猪颈肉的盐份已经足够所以不必再放盐了。
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