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菜团子

菜团子的做法

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食材明细

主料

玉米面 适量
卞萝卜 适量

辅料

香菜适量

配料

油适量
盐适量
大酱适量
香油适量
葱适量
花椒适量
姜适量
小苏打 适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

菜团子的做法步骤

1
1玉米面
2
小苏打少许
3
加入玉米面中
4
加温水
5
逐步加水
6
行成面团备用
7
香菜少许
8
卞萝卜一个
9
洗净擦丝
10
香菜洗净切碎
11
在切点姜末
12
大酱
13
锅中放油
14
放入葱姜花椒榨油待用
15
萝卜丝中先加油拌一下
16
在下香菜末
17
和烧好的热油
18
加大酱
19
加盐调味
20
蒸锅加水，铺蒸布
21
取玉米面团
22
再说心里按平
23
中间窝窝中放罗卜丝馅
24
然后慢慢团起
25
就像这样
26
团好后
27
揉圆成型
28
上锅
29
蒸半小时后出锅
30
开吃喽真香

小窍门

记得要用温水，开锅上屉，热油浇在大酱上味道才更香

来自美食天下徐徐5947599 的作品

使用的厨具：蒸锅

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