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槐花肉包

槐花肉包的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

红萝卜泥 适量
发酵粉 适量
猪肉适量
干槐花 适量
鸡蛋适量

配料

白糖适量
鸡精适量
麻油适量
葱适量
胡椒粉 适量
盐适量
姜适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

槐花肉包的做法步骤

1
干槐花用水泡软后挤干水分。
2
猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。
3
加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。
4
将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。
5
再将红萝卜泥加入面粉中。
6
接着下手揉，揉成光滑面团。
7
盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
8
把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
9
切成大小均匀的剂子。
10
取一个剂子擀成圆片。
11
放入馅料。
12
包成包子。
13
、、、、、、、、、、、、、
14
包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

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使用的厨具：蒸锅

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