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蚝油豆皮卷

蚝油豆皮卷的做法

5张图片

食材明细

主料

豆腐皮 适量

辅料

胡萝卜丝 适量
莴笋丝 适量

配料

精盐适量
辣油适量
蚝油适量
蒸鱼豉油 适量
生抽适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蚝油豆皮卷的做法步骤

1
备好食材。
2
将莴笋、胡萝卜切丝。
3
加入精盐、生抽腌入味。
4
豆腐皮加适量的盐入味。取豆腐皮平铺，码上莴笋丝，胡萝卜丝。
5
再卷成卷，如图。
6
卷好的豆皮卷用焯软的韭菜扎好，如图。
7
做好的豆皮卷放进微波炉里高火5分钟。
8
再淋上蒸鱼豉油。
9
淋上辣椒油，蚝油。
10
蚝油豆皮卷即成。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：蒸锅

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