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奶香芝麻球

尚小可
奶香芝麻球的做法

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食材明细

主料
辅料

奶香芝麻球的做法步骤

  • 奶香芝麻球的做法步骤：1
    1
    原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶
  • 奶香芝麻球的做法步骤：2
    2
    适量牛奶加入白糖，小火加热到白糖溶化，放至温热备用
  • 奶香芝麻球的做法步骤：3
    3
    糯米粉和澄粉混合后，浇上温热的牛奶和成柔软的面团
  • 奶香芝麻球的做法步骤：4
    4
    面团包上保鲜膜静置醒发30分钟
  • 奶香芝麻球的做法步骤：5
    5
    醒发好的面团分成若干小份，搓成圆球
  • 奶香芝麻球的做法步骤：6
    6
    将圆球滚上一层芝麻
  • 奶香芝麻球的做法步骤：7
    7
    再用手搓一下，将芝麻粘牢，并抖去多余的芝麻
  • 奶香芝麻球的做法步骤：8
    8
    锅内倒油烧至约5成热时，下入麻球
  • 奶香芝麻球的做法步骤：9
    9
    中小火炸制，不时翻动让麻球受热均匀
  • 奶香芝麻球的做法步骤：10
    10
    炸至金黄色捞出沥油
  • 奶香芝麻球的做法步骤：11
    11
    成品
来自 美食天下 尚小可 的作品
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 糕点   主食   小吃   家常菜   冰品   儿童   下午茶   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   快餐  

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