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“这豆瓣酱,不是我们通常所买的黄豆酱。是妈妈自已做的。将黄豆泡发,煮后,晾至半干,然后再加盐发酵而成,咸味十足,有点像那种干酱,有豆瓣的大颗粒。上周末回娘家,妈妈用它炒了一盘油菜,味道相当不错。”
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
丝瓜炒鸡蛋
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
上汤苋菜