拿出一整张紫菜皮（从超市买的还送竹网），竹网放在紫菜皮的下面，在紫菜皮上放上适量的米饭，均匀按压平铺在紫菜上，再在米饭上放上火腿、黄瓜、胡萝卜丝，就开始卷，边卷边用力，使饭团更结实，卷好以后用到切成一片片的就可以了，蘸上芥末和酱油，味道真不错呀！