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金沙炒饭

金沙炒饭的做法

5张图片

“美味的，香喷喷的金沙炒饭，儿子在吃之前说只给

他一点就够了，结果差不多全进他肚子里面了”

食材明细

主料

冷白饭 2碗
咸蛋黄 2个
包菜小许

辅料

色拉油 适量

配料

海鲜酱油 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

金沙炒饭的做法步骤

1
冷白饭、咸蛋黄、包菜丝、玉米粒
2
咸蛋黄压烂，玉米粒煮熟
3
热锅，下油，投蛋黄泥，炒至澎松
4
下熟玉米粒，炒均匀
5
下冷白饭
6
把饭炒至松散后加入海鲜酱油，炒均匀
7
下包菜丝（也可预先炒熟包菜丝再拌入饭中）
8
下包菜丝（也可预先炒熟包菜丝再拌入饭中）
9
把包菜丝炒至油绿，入味，即可装碗

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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