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咖喱牛肉干的做法

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冷柜里翻出婆婆春节时做的酱牛肉,问问老公,他说不想吃,这都放了快半年了,做成牛肉干解决它吧,咖喱味的,我家小朋友也喜欢。
晚饭后做的,当烘的牛肉基本干了时,我关了火,在锅中放了一夜,第二天早上,又接着加了一下温,撒了些咖喱粉,这样,比较省事呢

食材明细

主料
  • 酱牛肉 适量
辅料

咖喱牛肉干的做法步骤

  • 咖喱牛肉干的做法步骤:1
    1
    酱牛肉切成大片。
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:2
    2
    放在锅中洒上咖喱粉,不用加油中小火。
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:3
    3
    慢炒尽它的水份。
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:4
    4
    慢放在锅中洒上咖喱粉,不用加油中小火。
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:5
    5
    中途视情况再撒些咖喱粉。
  • 咖喱牛肉干的做法步骤:6
    6
    直到自已喜欢的干硬程度和味道。

小窍门

放烤箱或微波炉中制作也可。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃  

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