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香菇烧丝瓜

香菇烧丝瓜的做法

1张图片

“滑的香菇与同样爽嫩的丝瓜真是搭呢，同样都是浮雕嫩的口感，吃到嘴里，一不留神，嗖的一声就滑下去了”

食材明细

主料

香菇适量
丝瓜适量

辅料

红椒适量
蒜适量

配料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇烧丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮切滚刀块，香菇切斜刀块。
2
锅中放油烧热，入蒜片爆香。
3
加入丝瓜翻炒至透亮。
4
加入香菇。
5
加入红尖椒炒匀，加盐、鸡精调味出锅。

小窍门

丝瓜切好后放淡盐水中泡可不变色。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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