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蛋炒饭寿司卷

蛋炒饭寿司卷的做法

1张图片

“饭还是炒饭，但把它象做寿司一样把它包起来，口感就有所不同了，我家小朋友很喜欢这种吃法，让我以后换不同的炒饭给他包来吃。”

食材明细

主料

米饭适量
海苔适量

辅料

胡萝卜 适量
火腿肠 适量
香菇适量
黄瓜适量
鸡蛋适量

配料

盐适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋炒饭寿司卷的做法步骤

1
香菇、火腿肠、胡萝卜、黄瓜都切成小粒。
2
鸡蛋打散入锅煎成蛋皮。
3
锅中放少许油，先放胡萝卜、香菇、火腿肠炒香。
4
再放黄瓜略炒，加入米饭。
5
加盐，炒香炒散关火。
6
取一片寿司海苔，铺上米饭、煎鸡蛋皮。
7
卷起卷紧。
8
切块食用啦！

小窍门

切寿司时，将刀沾上点凉开水，不粘刀。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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