菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜二人世界常见菜式外国美食儿童西餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

香酥龙利鱼排

香酥龙利鱼排的做法

6张图片

食材明细

主料

龙利鱼 适量

辅料

鸡蛋适量
面粉适量
面包糠 适量
装饰用蔬菜 适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

香酥龙利鱼排的做法步骤

1
准备材料
2
龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制
3
先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠
4
入6-7成热油锅炸至金黄色
5
捞出沥油
6
装饰摆盘，准备番茄酱即可

小窍门

1、龙利鱼刺很少，肉质鲜美，炸制相当美味，火不必太大，鱼肉容易熟。
2、入锅时要油温够热，否则鱼肉容易碎且吃油！

来自美食天下蜜糖厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜二人世界常见菜式外国美食儿童西餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

你可能还喜欢

热菜二人世界常见菜式