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西红柿鲜虾疙瘩汤的做法

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这都快两个周没见太阳了,每天的天都阴阴的,今早,给老公做了西红柿疙瘩汤,端在阳台上拍,本来艳丽丽的汤,拍出来竞失了色。味道,是相当的赞,用老公的话说,别看是夏天,稀里呼噜喝一碗,出一通汗,舒服啊!

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 高汤精 适量

鲜虾疙瘩汤的做法步骤

  • 西红柿鲜虾疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    西红柿去皮切小块,葱切小段。
  • 西红柿鲜虾疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    锅中放少量油,爆香葱,入西红柿丁炒。
  • 西红柿鲜虾疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    加入适量水、高汤精。
  • 西红柿鲜虾疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    加入鲜虾大火煮沸。
  • 西红柿鲜虾疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    面粉加少量水搅成疙瘩。
  • 西红柿鲜虾疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    水沸后,一点点撒入疙瘩。
  • 西红柿鲜虾疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    当疙瘩熟时,加盐、葱花调味出锅。

小窍门

1、搅疙瘩时,要一点点的加水,一点水就足够了。
2、撒疙瘩时,要边撒边搅拌锅,以免成大疙瘩团,不好吃。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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