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海天酱炒花蛤的做法

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又是一道下酒的好菜。这蛤,没有花钱哦。是我们一家人在海边挖到的,虽然大小不一,但用海水直接养了过来,没有一点泥沙,用海天的酱炒过,配啤酒是相当的过瘾啊!

食材明细

主料
辅料
配料

海天酱炒花蛤的做法步骤

  • 海天酱炒花蛤的做法步骤:1
    1
    锅中放少许油,爆香姜丝、干红椒。
  • 海天酱炒花蛤的做法步骤:2
    2
    加入海天酱翻炒出香味。
  • 海天酱炒花蛤的做法步骤:3
    3
    加入花蛤翻炒。
  • 海天酱炒花蛤的做法步骤:4
    4
    盖上盖子略闷,不时翻炒一下,直到蛤全部开口,即熟。

小窍门

因为蛤本身带有咸味,海天酱也有一定的咸味,所以,这菜不要再加盐了。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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