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韭苔辣凉粉

韭苔辣凉粉的做法

1张图片

“相当简单快手的一道凉拌菜，爽滑滑的凉粉，带着韭香的小小颗粒，还有微辣口感，咸酸适口。”

食材明细

主料

韭苔适量
凉粉适量

辅料

盐适量
辣椒油 适量
芝麻油 适量
味极鲜 适量
醋适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

韭苔辣凉粉的做法步骤

1
韭苔切成细末。
2
绿豆凉粉切成斜刀片。
3
将韭苔用味极鲜、醋调和起来。
4
将凉粉放调好韭苔上，加入芝麻油。
5
加入辣椒油，盐调匀即可。

小窍门

根据个人口味，还可放入少量的糖。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

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