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韭苔炒鸡蛋

韭苔炒鸡蛋的做法

1张图片

“几分钟就可出炉的美味，配饭相当不错，营养又健康，适合工作忙碌的家庭。”

食材明细

主料

韭苔适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭苔炒鸡蛋的做法步骤

1
韭苔去花朵洗净切段。
2
鸡蛋加盐打散备用。
3
锅炉中放少量油，炒散鸡蛋。
4
另起锅，入韭苔、加盐炒香。
5
当韭苔变软时，放入鸡蛋，翻匀出锅。

小窍门

在鸡蛋和韭苔中分别加盐，可使菜的咸味均匀。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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