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“饺子,非常适合中国传统在家庭中的含食物。面食是中国比较大部分地区的主要食梁!不要轻勿!感谢大地的恩赐!
虽然自己的手艺不好,成品与外相都非常一般,但也得经常练习练习。
毕竟开始素食后,饺子是一道非常简单又全面的一道食物。
因为不是北方人,但却非常的喜爱面食类,只能是初级样子。
请大家多包涵哦!味道还是可以。:)”
食材明细
元宝饺子的做法步骤
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1
将以上列出材料一一准备好。同时准备一个大的碗。(材料中除皮外其它的食材都可以按自己喜欢放哦)
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2
除饺子皮外,将大白菜叶用盐挤出水分。木耳,老豆腐都切碎。老豆腐可能用手捏成渣,用来粘合其它的食材。
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3
将除盐以外的调料都调在一起。放到切碎的食材中一起拌匀,并包入饺子皮中。
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4
把包好的饺子放入已经刷油的蒸锅中。上锅,水开后10-15分钟即成。(时间可视饺子的大小及数量作适当安排)
小窍门
1.食材中很多的品种,大家可以选择自己喜欢吃,并合适的来包。
2.调料中的数份量是按个人感觉,觉得合适就行.每人的口味不一.这里包时也没有精确到多少克.
3.初级水平,给大家参考一下.
使用的厨具:蒸锅