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红烧牛肉

红烧牛肉的做法

1张图片

“最爱吃公公烧的酱牛肉但是我总烧不出那样的香味上个山寨版的我和老公还是吃的很开心^^”

食材明细

主料

牛腱子肉 适量

辅料

辣椒适量
啤酒适量

配料

花椒适量
大料适量
香叶适量
生姜适量
老抽适量
盐适量
糖适量

五香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

红烧牛肉的做法步骤

1
牛腱子肉洗净
2
切小块焯水
3
焯水后洗干净备用
4
调料准备好
5
锅热油爆香调料
6
放入牛肉爆炒一会儿
7
添水和半瓶啤酒放入适量老抽（不用放太多上色就行后面还要放盐）和糖开小火加盖慢炖一个半小时
8
最后加适量盐收汁
9
盛点米饭烫个青菜舀上红烧牛肉吃得好开心^^

来自美食天下安太太boh 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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