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老干妈蒸米粉肉

老干妈蒸米粉肉的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

糯米粉 适量

配料

精盐适量
食用油 适量
辣椒粉 适量
豆豉适量
鸡精适量

五香口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

老干妈蒸米粉肉的做法步骤

1
五花肉去毛冼净。
2
五花肉去毛冼净，切片。加入精盐、辣椒粉、豆豉、鸡精腌入味。
3
糯米适量放进搅拌机里。
4
磨成米粉待用。
5
将磨好的米粉倒进腌好的肉里拌匀后，放进油锅里煎熟。
6
两面煎黄。
7
煎好的米粉肉码碗中。
8
备好老干妈。
9
再放上适量的老干妈。
10
放进电压锅里调至煮饭档高压即成。香糯好下饭。
11
蒸好的米粉肉。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：电压力锅、不粘锅

所属分类：热菜

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