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枣泥草帽

枣泥草帽的做法

3张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量
红枣泥 适量

辅料

黑芝麻粉 适量
熟花生碎 适量
海苔适量
蛋液适量
面包糠 适量

酸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

枣泥草帽的做法步骤

1
红枣泥加入黑芝麻粉和花生碎拌匀。
2
把枣泥揉搓成圆球放在饺子皮中间。
3
再拿一张饺子皮盖在上面。
4
整理成草帽状。
5
用剪刀修剪成圆形。
6
把海苔剪成长条。（草帽上装饰的蝴蝶结）
7
均匀的刷上一层蛋液。
8
撒上面包糠。（撒了2次）
9
用筷子沿着贴蝴蝶结的地方蘸上蛋液。
10
粘上海苔条，做成蝴蝶结。
11
油烧5成热，圆肚朝下入锅炸。（陷是熟的把外面炸酥脆了即可）
12
捞出放吸油纸上吸油即可。
13
尝尝吧。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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