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滋补海参骨头汤

馋猫在路上

滋补海参骨头汤的做法

1张图片

“春夏养阳，秋冬养阴，冬季应注意滋阴，海参阴阳双补，但侧重于补阳，肥猪肉滋阴，加上白菜，肥而不腻，还有白菜的清香味！冬季喝这汤，及暖和，胃里又舒服！！”

食材明细

主料

猪排骨 500g

辅料

海参 1个
白菜随意

配料

葱适量
姜适量
大料少
盐适量

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

滋补海参骨头汤的做法步骤

1
猪排骨剁好
2
水开，放两片姜，加骨头，去掉浮沫杂质！时间约五分钟！
3
把发好的海参，葱段，姜，大料，放入电压力锅
4
选择档位，耐心等待
5
时间到！加盐调味！美味啊！加白菜，再煮十分钟！即可！
6
好了！可以开饭了！

小窍门

这个猪肉是刚从农家买到的，自己家养的猪有六个月以上，绝对没有注水！放心！加了白菜的汤不是很油腻！加了海参，营养丰富全面！！这个猪肉，我放在了冰箱冷藏上一块，过段时间看看没有一点血水，从超市买的就会有！！现在的健康问题，食品安全问题！让我们担忧！！

来自美食天下馋猫在路上的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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