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“麻婆豆腐一道非常经典的川菜 很多地方都有做,但是正宗的麻婆豆腐绝非“家常菜” 从选料到技法都十分的讲究的,肉要牛肉,豆腐要嫩豆腐,调料要豆豉,辣椒面,花椒面,豆瓣酱.... 还需要蒜苗,就是勾芡也很有讲究据说是勾三次芡 虽说我做的这个不正宗,算是简化了不是,用家里现有的材料做出一道“麻辣豆腐” 但是饭遭殃是必须的。做法简单适合家庭自己做来吃”
麻辣豆腐的做法大全
麻辣豆腐
麻辣香烤豆腐
番茄炖牛腩
黄焖排骨
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
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什锦炒鸡丁
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒
上汤苋菜