菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

冬瓜汆丸子

冬瓜汆丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 适量
冬瓜适量

辅料

淀粉适量
生抽适量
绍兴酒 适量
葱末适量
蒜片适量
姜片适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜汆丸子的做法步骤

1
猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
2
加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。
3
加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。
4
丸子在锅里的样子因当时有急事要处理就没拍。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。
5
煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！

来自美食天下一直开心的作品

冬瓜汆丸子的更多做法

你可能还喜欢