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甜玉米烧大虾

甜玉米烧大虾的做法

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“孩子不爱吃菜是当妈妈最头痛的事情，我家孩子不爱吃菜，更别说粗粮了，为了让她多吃一点粗粮我再她最喜欢吃的油焖虾中添加了一些甜玉米粒。真的很好吃，酸酸甜甜的油焖虾中带着一丝玉米的清香，甜玉米粒也浸透了虾的汤汁就更家美味了。”

食材明细

主料

大虾 300克

辅料

甜玉米 100克

配料

葱姜适量
生抽适量
番茄酱 适量
糖适量
盐适量
料酒适量

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

甜玉米烧大虾的做法步骤

1
准备好食材。
2
大虾剪去虾须、爪。挑去虾线。
3
葱姜切丝。
4
甜玉米沥干水分。
5
锅中注油，烧热，下入大虾煎制。
6
小火煎至大虾两面金黄。捞出备用。
7
锅中留底油，下入葱姜爆香。
8
下入甜玉米。
9
加入1勺番茄酱煸炒均匀。
10
烹入料酒加入生抽糖和适量的清水。
11
加入煎炸的大虾翻炒均匀，加入盐焖至2分钟。
12
大火收干汤汁即可。

小窍门

焖至时间长短，根据虾的大小来调整。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：炒锅

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