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南瓜煮年糕的做法

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南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
南瓜是我爱吃的,年糕也是我爱吃的,两者的结合,给黏黏的年糕增添一些南瓜独有的香浓的甜味。那汤喝起来真是暖心有暖胃。一个人的时候,来这么一碗,还省心又省事呢。

食材明细

主料
辅料
配料

南瓜煮年糕的做法步骤

  • 南瓜煮年糕的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 南瓜煮年糕的做法步骤:2
    2
    南瓜切小片,年糕切片,葱花切末。
  • 南瓜煮年糕的做法步骤:3
    3
    坐锅热油,下入南瓜片煸炒。(喜欢辣的,可以放点干红椒,很香的)
  • 南瓜煮年糕的做法步骤:4
    4
    添入适量清水。
  • 南瓜煮年糕的做法步骤:5
    5
    煮开后,下入年糕片。
  • 南瓜煮年糕的做法步骤:6
    6
    煮至浓稠状,撒盐、胡椒、葱花即可。

小窍门

还可以用南瓜煮面疙瘩,也不错哦。
来自 美食天下 之吗 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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