1、配菜可以选择自己喜欢的即可。

2、韩酱我加了一点糖口感更好，当然你不喜欢也可以不加。

3、肉排加入嫩肉粉更好吃更嫩滑一些，但是我一般能不添加绝不添加，刷油还有用火候控制老嫩。

4、在煎之间两面刷上少许油，可以锁住水分更嫩一些。