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闽南特色的【海蛎煎】
aima588
1张图片
食材明细
主料
海蛎
250克
辅料
蒜苗或葱
适量
地瓜粉
三匙
蛋
一个
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
海蛎煎的做法步骤
1
葱切碎备用。
2
海蛎洗净沥干水份。
3
把蛋、葱加入放有海蛎的碗加少许盐、味精调味拌匀。
4
加入三匙地瓜粉搅匀。
5
起锅把锅烧热,放二匙油烧至七八成热,倒入调好海蛎。
6
煎至呈金黄色即可。
7
装盘。
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