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冬日里的温暖——羊肉片汤的做法

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最近咱当家的晚上天天加班,大冬天的,真是辛苦,上班一天我都在琢磨,晚上给他弄点啥汤喝喝,让他回来暖暖身子,对于上班族来说,一定要比较节省时间的。这道汤,用的平时火锅那种羊肉片,特薄,下锅烫下就能吃了。

食材明细

主料
辅料
配料

羊肉片汤的做法步骤

  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤:1
    1
    直接超市买的羊肉片一袋
  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤:2
    2
    大白菜若干,洗静
  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤:3
    3
    香芹、洋葱切好,备用
  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤:4
    4
    当家的不吃葱祘之类的,怕有腥味,用的洋葱、姜丝先炝锅
  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤:5
    5
    然后放大白菜、香芹炒一分钟,接着放汤,煮开,调入盐,酱油、胡椒粉,在次开锅时放入羊内片烫熟就出锅。
  • 冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤:6
    6
    一股淡淡的清香,一股浓浓的情意。

小窍门

平时我都爱吃素多,基本荤菜不太会烧,汤一直也多周末休息时,煲点排骨、乌鸡汤,这汤制作简单,几分钟就能吃上,当家的回来喝了三碗,我是信心倍增o(∩_∩)o
来自 美食天下 优雅的狐 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   汤羹  

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