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咖喱鸡肉丸

咖喱鸡肉丸的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
咖喱块 适量

辅料

小番茄 适量
豌豆适量

配料

胡椒粉 适量
盐适量

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡肉丸的做法步骤

1
主料
2
豌豆焯至断生捞出，小番茄切小片
3
鸡胸肉打成肉泥，放少量胡椒粉和盐调味
4
随后搓成大小合适的丸子
5
锅里烧开水，放鸡肉丸子煮熟
6
将多余的水倒出
7
最后放入豌豆、番茄片和咖喱块，小火煮至咖喱融化就可以了

小窍门

豌豆已经焯断生了，所以最后放，小番茄很快熟，所以也是最后放，煮太久颜色没那么好看.

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：煮锅

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