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可以这样做紫薯馅

可以这样做紫薯馅的做法

3张图片

“紫薯既有营养，色彩又那么美，既可煮着吃烤着吃，又可做馅料。”

食材明细

主料

紫薯 300
白糖两小勺
澄粉 40克
牛奶 200克
玉米油 20克

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯馅的做法步骤

1
紫薯去皮切片蒸熟后300克
2
紫薯放入料理机并倒入牛奶
3
打成糊状
4
锅底加油，一般都是先炒紫薯，后加油，我认为还是先把油加热为好
5
再倒入紫薯泥翻炒
6
加上白糖翻炒均匀，使糖溶化
7
炒至有点粘稠后加入澄粉继续炒匀
8
炒至认为做馅能成形了出锅

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：食物调理机、炒锅

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