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香酥水果杯

香酥水果杯的做法

1张图片

“这款西式的小甜点简单又好吃，不只是原料简单，制作方法也很简单，没有烤箱的朋友也能做出好吃好看的甜品。”

食材明细

主料

春卷皮 8张
哈密瓜 1块

辅料

黄油适量
糖适量
吉士粉 适量

果味口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

香酥水果杯的做法步骤

1
准备好原料：春卷皮8张，哈密瓜一块【水果可以自己选择，苹果、橙子、香蕉都可以】，糖、吉士粉【也可以用淀粉】、黄油适量。
2
先炸酥皮杯，锅中放入适量的色拉油烧热。放入一张春卷皮。
3
用一个纸筒轻轻向下一压，就形成了口杯的形状。
4
保持10秒左右定型，抽出纸筒【用完的保鲜膜纸筒，椰汁罐都可以做定型的工具，椰汁罐传热较快，小心烫手】。
5
炸好后把酥皮杯捞出，放在纸上吸一下油分。
6
把其余的春卷皮依次炸成酥皮杯。
7
哈密瓜切成小丁。
8
锅中放入黄油烧热融化，倒入哈密瓜丁翻炒。
9
加入糖，继续翻炒。
10
最后把吉士粉稀释倒入锅中翻炒出锅，水果馅就做好了。
11
把做好的水果馅心盛入酥皮杯中。
12
这款好看可口的小甜品就做好了。

来自美食天下海洋moon 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：甜品冰品

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