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轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法

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千层蛋黄酥让人垂涎三尺,但制作颇受周折,如偏用飞饼制作是不错的选择哦,而且简便易做,几分钟轻松搞定,成品是相当的诱惑啊!

食材明细

主料

千层蛋黄酥的做法步骤

  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:2
    2
    咸蛋黄加少量白酒放锅里蒸熟
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:3
    3
    拿出一张飞饼解冻软化
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:4
    4
    用刀切出两张长条
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:5
    5
    蒸好的蛋黄碾碎,加少量淀粉拌匀
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:6
    6
    搓成一根长条
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:7
    7
    将长条放在一张飞饼皮上
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:8
    8
    另一片飞饼皮稍稍擀开一些然后铺在上面
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:9
    9
    在上面切上几刀
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:10
    10
    最后刷层蛋黄液
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:11
    11
    放入铺了油纸的烤盘
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:12
    12
    放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右出炉
  • 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤:13
    13
    千层美味的蛋黄酥轻松完成
来自 美食天下 落雨无声 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃  

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