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《木须肉》-------家庭版

《木须肉》-------家庭版的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉片 适量
黄瓜适量
木耳适量

辅料

鸡蛋适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
甜面酱 适量
味精适量
香油适量
淀粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木须肉的做法步骤

1
原料图
2
准备材料：鸡蛋炒成蛋花备用，葱姜蒜切末，黄瓜切滚道片，木耳温水泡发去蒂备用
3
油烧热，倒进五花肉片，翻炒
4
放适量甜面酱，和葱姜蒜末，翻炒均匀上色
5
放进黄瓜和木耳，翻炒均匀
6
放进炒好的蛋花，翻炒均匀
7
淋香油味精出锅

小窍门

五花肉用淀粉抓了就省去了最后用淀粉水的麻烦，肉质也更鲜嫩

来自美食天下筑巢的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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