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“上美图咯，新作的意大利肉酱面哟，好好吃的。以前发过一个菜谱，由于图片限制太小，很多步骤也没照，而且那次没得牛肉浓汤宝，味道是差了一个档次。这次的做的太好吃了，自己想想都流口水哇，晚上回去还可以加上奶酪焗一焗，肯定好吃惨老~~~
以前从没吃过肉酱面的时候，真以为不是很好吃的一种奇怪的外国面。直到有次在必胜客尝了别人点得肉酱面后，深深地爱上了这道意大利美食。然后查阅了网上的很多帖子，自己经过多次试验（因为好吃经常都喜欢做来吃），成就了今天这道口感相当不错的意面。
这配方里面呢，都是自己因喜好大概琢磨出来的，其实并没有各种配料的比例并没有严格的限定，大家完全可以按照自己的喜好适当增减一些配料。不喜欢吃芹菜的，可以去掉芹菜；但是洋葱一定要有的哈，可以减半。对于盐、糖和香草等小剂量调料，因为文中有用到量勺，没有的朋友可以参见后文的补充说明，用厨房秤称重或者眼观的方式。
总的来说，对于没有做过意面的朋友，第一次做的时候先试试文中的配方，以后再根据自己的喜好对某些配料进行增减，以做出最适合自己口味的面面。
补充说明下：一小匙糖等于4g，一小匙盐等于4g,一大匙意大利香草等于2g，一大匙油我估算是12g。”