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宝塔炒虾球

宝塔炒虾球的做法

4张图片

“很喜欢宝塔花菜的漂亮模样，今天拿它和虾仁来个小炒，辅以白玉菇做点缀，鲜香美味！炒得挺家常的，搭配蛮清新的！”

食材明细

主料

宝塔花菜 适量
白玉菇 适量
凤尾虾仁 适量
红椒适量
姜葱适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

宝塔炒虾球的做法步骤

1
准备材料
2
保塔菜掰成小朵洗净沥干
3
白玉菇去掉根部洗净沥干
4
凤尾虾仁在背上开一刀
5
起油锅，姜葱爆香，下入宝塔菜翻炒
6
再加入白玉菇炒几下
7
加入虾仁翻炒
8
调入适量盐和料酒
9
加入红椒丝，加水或高汤加盖煮几分钟
10
调入胡椒粉
11
调少量鸡精即可
12
清新搭配的小炒

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：炒锅

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