客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
红烧羊肉的做法

  1张图片

红烧羊肉作为东北菜,还是很受欢迎的。也可以作为冬日进补

食材明细

主料

红烧羊肉的做法步骤

  • 1
    将羊肉洗净,放入水锅,加葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角,烧至七成熟。
  • 2
    去羊骨,压成块,冷却后,改刀成大方块。
  • 3
    鲫鱼洗净,上火加葱,姜,绍酒制成鱼汤。
  • 4
    炒锅上火,下鱼汤,羊肉,酱油,绍酒,糖,精盐小火焖10分钟即可。
  • 5
    然后大火收汁,装入沙锅即可。
  • 6
    加入腐竹或胡萝卜、土豆。胡萝卜可以去膻气。

小窍门

贴心提醒:1、如果想快点炖烂,就稍加一点陈皮
2、如果怕膻气,就加一些胡萝卜即可
来自 美食天下 邻家宠物猫 的作品

红烧羊肉的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map