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原味盐焗虾

贝贝女
原味盐焗虾的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 加拿大野生北极虾 200克
辅料

原味盐焗虾的做法步骤

  • 原味盐焗虾的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 原味盐焗虾的做法步骤：2
    2
    取适量虾室温解冻
  • 原味盐焗虾的做法步骤：3
    3
    解冻好的虾凉开水轻漂一下后用料酒，姜丝，葱，少许鸡精腌制一下，无需放盐
  • 原味盐焗虾的做法步骤：4
    4
    粗盐放锅中炒热
  • 原味盐焗虾的做法步骤：5
    5
    北极虾放在油纸中间铺平，包裹
  • 原味盐焗虾的做法步骤：6
    6
    取一砂锅一半热盐铺底
  • 原味盐焗虾的做法步骤：7
    7
    油纸包裹的北极虾放热盐上
  • 原味盐焗虾的做法步骤：8
    8
    剩余一半热盐覆盖北极虾，，砂锅加盖，小火焗5分钟即可
来自 美食天下 贝贝女 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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