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腌萝卜条

腌萝卜条的做法

2张图片

食材明细

主料

白萝卜 一颗

辅料

盐 1小勺
白糖 1勺
白酒 1勺
郫县豆瓣 1勺
十三香 适量
陈醋适量

微辣口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

腌萝卜条的做法步骤

1
萝卜洗净切粗条，放室外晒制七八成干。（我用的萝卜是个头比较大点的）
2
大概晒成这样就差不多了。
3
萝卜放温开水中洗净，控干水分。
4
把所有调料和萝卜拌匀，放进保鲜盒腌制一个礼拜左右，就可食用了。
5
食用时加适量陈醋和香油，味道更佳。

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