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家常辣椒炒腊肉

家常辣椒炒腊肉的做法

4张图片

食材明细

主料

腊肉适量
红辣椒 适量
青辣椒 适量

辅料

精盐适量
少许油 适量
味精适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒腊肉的做法步骤

1
熏腊肉适量。
2
将青红辣椒切圈，腊肉切片待用。
3
锅里放小许油，倒进切好的腊肉。
4
翻炒均匀，炒至出油，将肉里的油脂扁出，再倒进青红辣椒炒匀。
5
加一点点精盐炒匀。
6
调入生抽，味精炒匀即可出锅。
7
辣椒炒腊肉即成。

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使用的厨具：炒锅

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