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自制小零食——咖喱牛肉干

自制小零食——咖喱牛肉干的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500克

辅料

咖喱鸡粉 1包

微辣口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

咖喱牛肉干的做法步骤

1
牛肉洗净
2
牛肉切成四块，锅内加水烧开，放入牛肉沸下水，至牛肉没有血水即可捞起。
3
将牛肉竖着切成小块
4
倒入准备好的咖喱鸡粉。
5
搅拌均匀，腌制1小时。
6
烤盘铺上锡纸，将腌制好的牛肉一块一块铺在锡纸上，烤箱预热160度烤1小时左右，中间每15分钟翻面一次，烤至牛肉干身。
7
成品出炉

小窍门

烤箱温度根据自家的调节，我的烤箱温度偏高。

来自美食天下紫韵千千的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

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