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菜脯炒肉

菜脯炒肉的做法

1张图片

“小时侯菜脯炒肉就是荤菜了，那是我们最期待的一道菜，直到现在我还经常做来吃。”

食材明细

主料

菜脯适量
瘦肉适量

辅料

蒜苗适量

配料

生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

菜脯炒肉的做法步骤

1
菜脯洗干净然后切小块状
2
蒜苗切段，菜脯切碎，瘦肉也切小块并用植物油，生粉抓一抓
3
先把肉炒一下
4
肉变色后把菜脯放进去一起炒。
5
加点清水，盖住煮到收汁
6
放蒜苗进去翻炒然后放点生抽接着炒
7
炒到蒜苗边软了，香气浓郁就可以了
8
装盘，开饭。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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