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香肠炒辣椒的做法

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辣辣的下饭,成品香肠简单!

食材明细

主料
辅料

香肠炒辣椒的做法步骤

  • 香肠炒辣椒的做法步骤:1
    1
    在肉联店做的辣味香肠放入蒸锅蒸熟放凉切片备用
  • 香肠炒辣椒的做法步骤:2
    2
    青椒切块备用
  • 香肠炒辣椒的做法步骤:3
    3
    锅热后加入香肠煸炒至出油淋入白酒
  • 香肠炒辣椒的做法步骤:4
    4
    倒入青椒翻炒几下即可出锅!

小窍门

北方这边入冬季节就会有加工香肠的,做好后带回家风干放进冰箱冷冻随吃随蒸。
香肠炒制时会出超量油所以也不必放油。
因为香肠本身已经加了调味品所以这道菜不用再加任何调味。
淋入白酒可以去除香肠的猪腥味。
来自 美食天下 beihaidaoatongmu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜  

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