菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜常见菜式荤菜晋菜

腐乳肉

给宝贝做的饭

腐乳肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
豆腐适量

辅料

葱姜丝 适量
盐适量
味精适量
白糖适量
料酒适量
豆腐乳 适量
花椒适量
八角适量
老抽适量

酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

腐乳肉的做法步骤

1
锅放火上添入适量水，下入五花肉段，煮至断生
2
捞出放晾后切成薄片。
3
豆腐切片。
4
把五花肉片和所有的调料拌匀腌制30分钟定好味。
5
取碗一个，挑出调料不要，皮朝下放入五花肉片，再摆上豆腐片。
6
锅放火上，添入适量水烧开后，将碗上笼蒸约一小时。
7
取出扣于海碗内即可。
8
成品图
9
成品图
10
成品图

来自美食天下给宝贝做的饭的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜晋菜

腐乳肉的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜常见菜式