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菜心粒炒饭

菜心粒炒饭的做法

1张图片

“中午一个人不想太麻烦，刚巧有菜心，就炒个饭吧。”

食材明细

主料

米饭一碗

辅料

大菜心 三棵
姜丝适量

配料

黑胡椒 适量
花生油 适量
酱油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菜心粒炒饭的做法步骤

1
首先，将菜心洗好后切粒，尽量切小粒，炒的时候容易熟。
2
米饭是昨晚剩下的，用少许水（一点点就够了）浸泡一下，粒粒分明。
3
米饭是昨晚剩下的，用少许水（一点点就够了）浸泡一下，并加入适量黑胡椒。
4
花生油倒入热锅中，放入姜丝爆炒一下，加入菜心粒翻炒约半分钟
5
倒入浸泡好的米饭，炒匀，加酱油，继续翻炒一会，大功告成。
6
倒入浸泡好的米饭，炒匀，加酱油，继续翻炒直至饭中有菜，菜中有饭，大功告成。

来自美食天下 aico-lau 的作品

使用的厨具：炒锅

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