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过年小零食——自制猪肉脯

过年小零食——自制猪肉脯的做法

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“自小，猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯，方方正正的一块，2块钱。咸中带甜，都是精瘦肉，满足！在家也能自己做来吃，口感超级棒！”

食材明细

主料

精瘦肉 500g

辅料

蜂蜜适量
白芝麻 适量

配料

蚝油适量
老抽适量
糖适量
盐适量

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

自制猪肉脯的做法步骤

1
瘦肉剁成肉糜，加入盐、糖、耗油、老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿
2
肉馅倒在锡纸上，盖上保鲜膜擀平
3
烤箱180度预热，肉馅放烤盘内，正面刷上蜂蜜，烤15分钟
4
肉取出，放烤网上，反面刷蜂蜜、撒芝麻，继续烤15分钟
5
取出晾凉切块
6
装饰一下

小窍门

蜂蜜必不可少哦！可以给猪肉脯增加一丝甜味又不腻！非常可口！

来自美食天下檰糀￡餹的作品

使用的厨具：电烤箱

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