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炸酱面（传统版）

beihaidaoatongmu
炸酱面（传统版）的做法

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“拌面那叫一个香！”

食材明细

主料
辅料
配料

炸酱面（传统版）的做法步骤

  • 炸酱面（传统版）的做法步骤：1
    1
    将黄瓜、胡萝卜切条，肥瘦肉丁分开，干黄酱用水卸开备用
  • 炸酱面（传统版）的做法步骤：2
    2
    锅热放少许油放入大料炒香，倒入肥肉丁煸出油再放瘦肉丁翻炒加料酒放入葱、姜煸香
  • 炸酱面（传统版）的做法步骤：3
    3
    锅中水开后下入胡萝卜条、面条，煮熟盛盘备用
  • 炸酱面（传统版）的做法步骤：4
    4
    淋上炸好的酱，配上菜马即可！

小窍门

依个人喜好更换菜马。
注意火候不要熬糊。
来自 美食天下 beihaidaoatongmu 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   热菜   家常菜  

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