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黄金凤尾虾的做法

  3张图片

朱小朋友非常爱吃虾...

黄金凤尾虾更是她的大爱...

这次啊,又做少了~~

哈哈,其实也好,控制她的食入量不要太大,不然小朋友吃撑到就不好了...

搞的我和朱先生又只吃了两只...555,下次加量,还不能上朱小朋友持到~~~yeah,凑这么办!

又香又脆的黄金凤尾虾来咯~~~

唇齿留香!

食材明细

主料
辅料
配料

黄金凤尾虾的做法步骤

  • 黄金凤尾虾的做法步骤:1
    1
    虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线
  • 黄金凤尾虾的做法步骤:2
    2
    去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
  • 黄金凤尾虾的做法步骤:3
    3
    然后去虾壳
  • 黄金凤尾虾的做法步骤:4
    4
    再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
  • 黄金凤尾虾的做法步骤:5
    5
    一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)
  • 黄金凤尾虾的做法步骤:6
    6
    腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
  • 黄金凤尾虾的做法步骤:7
    7
    然后再裹一层蛋液
  • 黄金凤尾虾的做法步骤:8
    8
    均匀地滚上面包糠
  • 黄金凤尾虾的做法步骤:9
    9
    所有的都滚上面包糠
  • 黄金凤尾虾的做法步骤:10
    10
    炸至金黄即可出控油出锅。
  • 黄金凤尾虾的做法步骤:11
    11
    美美地开动吧。

小窍门

注意掌握火候
来自 美食天下 朱蒂 的作品
使用的厨具:打蛋器、炒锅
所属分类: 热菜   自制食材   技巧类  

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