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清白豌豆虾

清白豌豆虾的做法

1张图片

食材明细

主料

加拿大北极虾 适量

辅料

豌豆苗 500克

配料

葱段适量
姜块适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉 适量
香醋适量

葱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

清白豌豆虾的做法步骤

1
1.加拿大北极虾
2
2.加拿大北极虾
3
3.加拿大北极虾
4
4.加拿大北极虾
5
5.北极虾自然解冻
6
6.将豌豆苗择洗干净备用；
7
7.料碗内放入生抽精盐胡椒粉调和成汁；
8
8.蘸酱汁
9
9.锅烧热下豌豆苗炒熟，加入精盐白砂糖快速翻炒几下；
10
10.摆入盘中；
11
11.炒锅加清水用旺火烧开，放入虾；
12
12.加入葱段姜块料酒，盖上锅盖；
13
13.装盘

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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