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阳光咖喱焗饭

阳光咖喱焗饭的做法

1张图片

“冬天里灰蒙蒙的天空令人抑郁，想起咖喱温暖的黄，多阳光啊。就做个咖喱焗饭当午餐吧。不仅能调解下心情还可以去去湿气。”

食材明细

主料

鸡肉适量
大米适量

辅料

配料

咖喱块 2块

咖喱口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱焗饭的做法步骤

1
昨天留下的半只鸡汤，西兰花切小朵，土豆胡萝卜切丁，洋葱切碎，超市买的日式咖喱块。还要少许卷心菜切丝
2
加一点油煸香碎洋葱，加土豆和胡萝卜丁，炒2分钟再加卷心菜
3
将鸡去骨留肉连鸡汤倒入锅内，烧开加咖喱拌匀，煮五分钟，看土豆熟了即可。汤量多少可按自家口味和米饭多少自己掌握。
4
煮好的咖喱汤倒在熟米饭上拌匀，表面摆些西兰花。
5
芝士铺两层
6
180度15分钟
7
OK。开吃。

小窍门

米饭和咖喱一定要拌匀啊。每一粒都黄黄的才好吃

来自美食天下耳朵妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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