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椰汁蜜豆小丸子的做法

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冬季气候干燥,人们很容易上火,尤其是最近受北京的雾霾天气的影响,感冒人群曾多,不如多喝一些椰汁来清火去噪。椰汁有滋润止咳强健肌肤。既养颜、美白又有着保肝健骨的功效。常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。

食材明细

主料
辅料

椰汁蜜豆小丸子的做法步骤

  • 椰汁蜜豆小丸子的做法步骤:1
    1
    糯米粉加上清水揉成小面团。
  • 椰汁蜜豆小丸子的做法步骤:2
    2
    再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。
  • 椰汁蜜豆小丸子的做法步骤:3
    3
    准备好蜜豆。
  • 椰汁蜜豆小丸子的做法步骤:4
    4
    将椰浆倒入锅中,加入冰糖烧开。
  • 椰汁蜜豆小丸子的做法步骤:5
    5
    下入糯米小丸子,煮至小丸子浮起。
  • 椰汁蜜豆小丸子的做法步骤:6
    6
    将煮好的椰汁和小丸子倒入碗中,加入蜜豆拌均即可。

小窍门

我用的椰浆是无味的,如用带有甜味的椰汁就不要再添加冰糖了
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   糖水   儿童   下午茶  

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